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No queda duda que el zapallo aporta beneficios y propiedades nutricionales muy interesantes, siendo una hortaliza muy sana gracias a su contenido nutricional.  El zapallo es una hortaliza de origen americano que también es conocida con el nombre de auyama. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, dentro de las que nos encontramos con más de 850 especies (como el pepino o el calabacín), y en nuestro país se la conoce con el nombre de calabaza. El consumo del zapallo se remonta al tiempo de los aztecas, y años después fue introducida en Europa por los españoles después de las conquistas, siendo más conocido y aumentando su consumo. A día de hoy es habitual la preparación del puré de zapallo para bebés y niños pequeños, gracias a que aporta unos beneficios interesantes para sus delicados sistemas digestivos. Beneficios del zapallo Es una hortaliza de sabor dulce. Contiene una pulpa de color anaranjado, la cual es sumamente rica en betacarotenos (sustancias que, como de bu

Si deseas bajar de peso, sin “rebote” debes considerar un cambio de hábitos para lograr un estilo de vida saludable. Adquirir hábitos saludables no implica riesgos para tu salud, a diferencia de los llamados “productos milagro”. Por ello te presentamos 10 acciones que la ciencia ha determinado efectivas para lograr la figura que siempre deseaste y de forma saludable: 1. Sustituir alimentos. Un estudio publicado en la revista New England Journal Medicine indica que comer a largo plazo yogur y frutos secos de cáscara dura como la nuez o almendras ayudan a bajar de peso de forma más rápida y efectiva que con las dietas de fruta. 2. Comer lento. Ingerir alimentos rápido reduce la segregación de las hormonas que generan la sensación de saciedad, lo cual lleva a comer en exceso. Date tu tiempo y disfruta de cada bocado. 3. Duerme. De acuerdo a estudios de la Universidad de Chicago, si haces una dieta para adelgazar y tienes un sueño ininterrumpido durante la noche quemas ma

Los pulmones tienen al igual que los riñones y el hígado la capacidad de limpiarse por sí solos y crear mecanismos de defensas contra las moléculas peligrosas que afectan el sistema respiratorio. En ese sentido las frutas y las verduras son alimentos que aportan gran cantidad de vitaminas, minerales y otros nutrientes fundamentales para la buena salud. Entre  los mejores alimentos para favorecer al sistema inmunológico, respitatorio y la salud pulmonar gracias a sus propiedades antioxidantes que combaten y previenen el daño celular, tenemos a: Cebolla: su alto contenido de vitamina C, B6 y otros antioxidantes la vuelven una de las mejores opciones para fortalecer el sistema inumológico. Además contiene quercetina, un compuesto beneficioso para el sistema respiratorio que favorece la salud de los pulmones. Zanahoria: son fuente de beta-carotenos que ayudar a prevenir trastornos respiratorios por lo cual favorecen la salud pulmonar. También contienen vitamina C que ayuda a limpi